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LIRAC ROUGE 2015 Secret de la Grange

26 €
  • Terroir : Argilo-calcaire
  • Superficie : 0,5 hectares
  • Age des vignes : 80 ans
  • Rendement : 21 Hl/Ha
  • Production : 21 Hectolitres
  • Encépagement : 90% GRENACHE - 0% SYRAH
  • Degrés d’alcool : 15°
  • Vendange : Manuelle et éraflée à 100%
  • Vinification : Macération durant 30 jours en cuve ciment - Fermentation à température contrôlée.
  • Mise en bouteille : Au Château de Ségriès
  • Service : 16 à 18°
  • A boire : 10 ans à 20 ans
  • Accompagne : Plats en sauce mijotés, charcuteries, viandes rouges grillées, gibiers, fromages variés
  • Récompenses : 93 pts/100 par The Wine Advocate 2017

Description

Cuvée : Limitée et numérotée. Issue de parcelles sélectionnées, nommées LA GRANGE sur le domaine.



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